Сыроедческие хлебцы — приятный сюрприз от Школы Здоровья.

 На большинство из перечисленных пунктов мы повлиять не можем никак. И нам остается только предпринимать предупредительные меры для уменьшения их пагубного влияния на организм. Однако есть факторы , на которую мы можем влиять. Это группа факторов питания, от которой, как было определено экспериментально, наше здоровье зависит на 70%.

  Каким же должно быть питание, обеспечивающее человеку максимальную пользу?
 Оказывается, оно должно быть сбалансированным. Понятие сбалансированного питания включает в себя несколько составляющих : калорийность пищи, качество пищи (или питательная ценность), водный режим и режим питания.Калорийность рациона зависит от многих факторов — пола, возраста, физиологического состояния и образа жизни.

 Качество пищи (или питательная ценность) подразумевает под собой баланс макронутриенов питания (белки, жиры, углеводы) и достаточное поступление микронутриенов (витамины, минералы, макро- и микроэлементы и др.)

  Водный режим - это достаточное потребление чистой питьевой воды (кроме жидких продуктов питания, соков, чая, напитков).

  Режим питания регламентирует временную правильность приема пищи обязательно с учетом ее калорийности.
  Из всего сказанного выше ясно, почему на наше здоровье правильное (или не совсем правильное) питание оказывает такое большое влияние.
Однако в условиях современно темпа жизни, всеобщей мобильности и занятости все сложнее и сложнее становится следовать всем перечисленным требованиям рационального питания. Именно здесь на помощь может прийти серия “Сыроедческие хлебцы” от Школы Здоровья “Сияние Надежды”.

  Хлебцы не содержат консерванты, красители, ароматизаторы, дрожжи, разрыхлители и усилители вкуса.
  Изготавливаются при температуре не выше 40 градусов. Для этого используются специальные дегидраторы или при их отсутствии — обычная духовка. Время сушки от 2 до 10 часов, в зависимости от того какой степени “хрусткости” хлебцы вы хотите получить. Подобный щадящий температурный режим позволяет полностью сохранять полезные свойства всех ингредиентов.

  В составе противопаразитарных хлебцов применяются составляющие только растительного происхождения. Практически все они обладают широким спектром свойств, делающим хлебцы уникальным продуктом, стоящим на страже вашего здоровья. Рецепты уникальны и разработаны методистами Школы Здоровья с учетом многолетнего опыта работы с группами, проходящими выездные программы по  очистке организма. Все хлебцы обладают противоглистными, антибактериальными, противогрибковыми, противовирусными, онкопротекторными и иммуностимулирующими свойствами. Кроме полезных свойств каждый вид хлебцов имеет особый , легко узнаваемый привлекательный вкус и внешний вид.

 “Луковые” хлебцы, как следует из самого названия - привкус и аромат пассерованного лука (хотя никакой термической обработки при высоких температурах ни один хлебец не проходит!).

  “Овощные” запоминаются  ярким терракотовым цветом из-за содержащегося в них острого перца и перца паприка.

  Хлебцы “ Бородинские”, соответствуя своему названию, напоминают тоненькие сухарики из всем хорошо известного ржаного хлеба с одноименным наименованием. Мы “облагородили” их добавкой здорового питания — семенем кунжута.
Хлебцы прекрасно хранятся длительный срок при комнатной температуре. Идеальный продукт для туристов, людей ведущих активный образ жизни, школьников, а так же мам-пап-бабушек-и дедушек!
Как говорят клиенты Школы Здоровья :” Хрррум... И Здоровье в кармане!”  

  Итак, какие же компоненты хлебцов обеспечивают им такие замечательные свойства?

 Лен - источник полноценного растительного белка, витаминов, микроэлементов и балластных веществ. Льняное семя можно считать фактором питания, который также действует на организм человека оздоравливающе. В семенах и масле льна содержится полиненасыщенная жирная кислота Омега-3, которая крайне важна для нормального функционирования сердечно-сосудистой системы, пищеварительной системы, половой системы (включая функцию репродукции), кожи, поддержания иммунитета на высоком уровне. Лен издавна известен своими противопаразитарными свойствами.

 Лук - сильнейшее противовирусное, антибактериальное и антисептическое средство. Благотворно влияет на желудочно-кишечный тракт за счет повышения секреции пищеварительных соков и усиления перистальтики. Мощный иммуностимулятор и адаптоген. Наиболее выраженным противопаразитарным действием обладает красный лук, уничтожая паразитов дыхательной системы.

  Чеснок - антибиотик с широким спектром действия, защищает от патогенных микроорганизмов, вирусов, бактерий, гельминтов. Фитонциды чеснока стимулируют укрепление иммунитета. Антиоксидант аллицин обладает сильным онкопротекторным свойством, а также приводит к уменьшению вязкости крови, за счет этого снижается нагрузка на стенки кровеносных сосудов. На организм влияет как детоксикатор.Чеснок издревле считался незаменимым помощником при многих недугах. О нем даже слагали легенды, согласно одной из которых чеснок называют “зубами дракона”, заключающими в себе силу этого исполина.

  Красный горький перец — можно использовать для профилактики язвы желудка и гастрита, поскольку он угнетает жизнедеятельность патогенной бактерии Helicobacter pylori. Усиливает кровообращение органов пищеварения , стимулирует процессы выделения необходимых ферментов для полноценного усвоения питательных веществ из пищи. Особое вещество - капсаицин - содержашееся в  жгучем перце , обеспечивает ему мощнейшее антираковое свойство.  Губителен практически для всех паразитов пищеварительной системы, дыхательной системы, кровеносной системы, Уничтожает шлаки толстого кишечника.

  Семечка подсолнечника - наряду со льном еще один  источник полноценного растительного белка. Большое количество макро — и микроэлементов, таких как фтор, кальций, железо, цинк , йод и др., жирорастворимые витамины А, Д и Е крайне важны для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы, а также заболеваний печени, почек, желчного пузыря и поджелудочной железы.

  Морковь наиболее известна как источник провитамина А (каротина) — незаменимого средства для оздоровления органа зрения. Морковь также действует оздоравливающе при онкозаболеваниях и при наличии язвенных процессов в организме. Благотворно влияет при дисбактериозе и пиелонефритах благодаря большому количеству макро- и микроэлементов, пищевых волокон.

  Укроп - пряное растение широко применяемое в кулинарии. Полезны как зелень, так и семена, содержащие большое количество витамина С, провитамина А, солей калия, кальция, железа и фосфора. Эфирное масло укропа губительно действует на большое количество паразитов, особенно находящихся в желудочно-кишечном тракте и органах половой системы. Эффективен против различных грибков и вирусов.

  Сок лимона - прекрасный источник одного из самых мощных  антиоксидантов - витамина С . Фитонциды лимона имеют противовирусную, антибактериальную и антигельминтную активность.

  Кунжут- вместе с семенами льна и подсолнечника представляют собой  источник высококачественного растительного белка, макро- и микроэлеиментов, жирной полиненасыщенной кислоты Омега-3. В китайской медицине считается лечебным препаратом в чистом виде. Прекрасно влияет на желудочно-кишечный тракт, санирует почки и печень. Дает результаты в борьбе с  паразитами кожи и подкожной клетчатки. Особыми противопаразитарными свойствами обладает черный кунжут.

  Тмин - используются семена, имеющие ярко выраженный пряный вкус. Тмин обладает очень широким спектром действия против паразитов — начиная с простейших заканчивая ленточными гельминтами. Черный тмин — чемпион по противопаразитарным свойствам.

 Кориандр - второе название кинза. Придает специфический легкоузнаваемый запах (хлебцы “Бородинские”). Противоглистные свойства давно используются в народной практике.Розмарин - носитель яркого аромата, придающего пикантность всем блюдам. Содержит большое количество дубильных веществ с мощным антипаразитарным действием и веществ, стимулирующих омоложение организма.

  Тимьян — растение с широким спектром антисептического действия против простейших , бактерий, грибков. Поэтому незаменим при заболеваниях дыхательной системы, дисбактериозах.

  Базилик - используется порошок из сухой травы с острым вкусом. Обеспечивает сильное противопаразитарное влияние на простейших, обитающих в разных системах нашего тела. Однако базилик также эффективен против вирусов и глистов.

  Эстрагон - известный антисептик и консервант, хранилище большого количества витамина С и каротина. Прекрасно очищает кровь от патогенной микрофлоры и является противовоспалительным средством.

  Майоран - является родственником душицы обыкновенной (орегано), однако произрастает в Азии. Тонкий и мягкий аромат отличает его от орегано. Как и душица  проявляет сильнейшие противовоспалительные свойства.

  Шалфей — в кулинарии применяется во время изготовлении как мясных, так и вегетарианских блюд. Стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, усиливая секрецию и двигательную активность. Используется трава, имеющая благодаря эфирному маслу приятный пряный запах и специфический привкус. Эффективен шалфей против различных паразитов, среди которых - вирусы гриппа и гепатита, различные микозы, глисты, а также бактерии.

 Мята - прекрасный тонкий запах и охлаждающий вкус придает любому блюду с мятой изысканность.При этом мята незаменима как  противопаразитарное средство при наличии паразитов  органов дыхания и  урогенитальной области.

 Сельдерей - источник витаминов, макро- и микроэлементов, клетчатки. Его по целебным свойствам часто сравнивают с жень-шенем. Сочетает  противоаллергические, антисептические и противовоспалительные свойства. Запускает процессы омоложения организма.

  Орегано — так же имеет второе название, больше известно в наших широтах как душица обыкновенная. Травянистое растение с  большим количество витамина С обеспечивает противовирусные свойства, обладает очень высокой антибактериальной активностью и работает как проивовоспалительное средство. Также губительно действует на простейших. Широко применяется в кулинарии, консервировании .

  Масло оливковое - прекрасная добавка к рецепту хлебцов. Традиционная основа средиземноморской диеты. Источник полиненасыщенных жирных кислот, необходимых для работы сердечно-сосудистой системы, высокого иммунитета, хорошего состояния кожи и др. При изготовлении хлебцов используется масло первого холодного отжима, вырабатываемое  по традиционной технологии еще с 1890-ых годов на старых заводах Италии. 

  Так же в Школе Здоровья есть полезные сладости - рулеты, пахлава и печенье. Все они изготовлены по технологии, применяемой при изготовлении хлебцов. Продукцию сыроедного стола можно приобрести в интернет-магазине на сайте Школы Здоровья. Рецепты сыроедных блюд представлены в разделе “Рецепты Школы Здоровья”.